Resep Wedang Jahe Susu Yang Enak

Resep Wedang Jahe -  Rasanya yang pedas dengan perpaduan manis dari susu membuat minuman ini benar-benar sangat menyegarkan. Minuman yang satu ini enak sekali deh rasanya, apalagi saat musim hujan sedang melanda pasti minuman ini banyak pencarinya. Selain bisa untuk menghangatkan badan, wedang jahe susu ini pun juga bisa digunakan untuk menjaga stamina dan kesehatan tubuh. Ini karena bahan-bahan yang digunakan adalah rempah-rempah khas indonesia yang sudah teruji memiliki kandungan zat yang sangat baik bagi tubuh.

kelebihannya tidak hanya itu, untuk mendapatkan minuman enak ini terbilang sangat mudah. Soalnya, minuman ini kerap kali di jajakan di warung-warung / angkringan di pinggir-pinggir jalan. Dan kalau tidak mau susah-susah mencari angkringan yang menyediakan minuman ini, kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Caranya sangat mudah kok, dan bahan-bahannya juga bisa ditemukan di dapur karena kebanyakan sering digunakan sebagai bumbu masakan.

Wedang Jahe Susu

Waktu untuk membuatnya juga tidak terlalu lama, hanya beberapa menit saja. Dan yang terpenting, rasanya tidak kalahlah sama wedang jahe yang ada di pinggir-pinggir jalan ( angkringan ). Daripada anda semua penasaran, lebih baik kita lihat resep dan cara membuat wedang jahe susu yang enak yang telah kami sediakan khusus untuk anda!.

Bahan yang diperlukan :

• 700 gram jahe, bakar dulu, lalu kupas dan memarkan
• 700 gram gula pasir
• 120 gram gula merah
• 5,2 liter air
• 14 buah butir kapulaga
• 14 buah butir cengkeh
• 4 sdm susu kental manis
• 3 batang kayu manis ( perbuah ukurannya 5 cm )

Cara membuat wedang jahe susu ialah :

1. Pertama-tama, rebuslah air beserta kapulaga, cengkeh, kayu manis, gula pasir dan juga gula merah. Masaklah terus sambil diaduk-aduk hingga airnya mendidih. Lalu biarkan saja mendidih untuk selang waktu beberapa menit agar semua bahan benar-benar meresap dan menyatu.
2. Setelah itu, angkat air wedang jahenya lalu saring. Lalu tambahkan susu kental manis kedalam air hasil saringan tadi dan wedang jahe susu pun siap untuk dinikmati.

Ket : resep ini dibuat untuk kurang lebih 21 orang, jadi jangan heran jika bahannya cukup banyak.

Jangan lupa baca artikel resep lainnya seperti resep es campur spesial yang enak, selamat mencoba aja ya semoga berhasil.

Resep Tumis Kangkung Yang Enak dan Sederhana

Resep Tumis Kangkung - Meski sederhana, namun masakan yang berbahan utama sayur kangkung ini ternyata telah sangat populer di indonesia. Bahkan tidak dipungkiri pula jika tumis kangkung ini kerap di konsumsi dan di jadikan salah satu lauk pendamping nasi. Sayur kangkung sendiri sangat mudah di dapatkan di pasar dengan harga beli yang sangat murah. Bahkan kitapun bisa menanamnya sendiri jika ingin mendapatkan kangkung yang lebih banyak dan alami.

Selain bahan utamanya, bumbunya untuk membuat tumis kangkung yang enak pun sangat sederhana dan dapat diperoleh dengan mudah karena sering dijadikan sebagai bumbu dalam setiap masakan. Bumbu-bumbu tersebut adalah seperti bawang merah, bawang putih, gula, garam dan kecap manis.

Bahkan jika ingin merasakan sensasi rasa yang berbeda, masakan ini bisa juga dikombinasikan dengan bahan-bahan seperti udang, telur puyuh, tauco. Dan bahkan bisa juga divariasiakan dengan bumbu-bumbu seperti terasi dan juga saus tiram.

Tumis Kangkung

Tapi jika mungkin budgetnya tipis dan tidak bisa mendapatkan bahan-bahan tambahan tersebut, kita masih bisa membuat tumis kangkung yang sederhana kok dengan rasa yang tentunya juga enak. Di bawah ini telah saya sediakan resep untuk membuat tumis kangkung yang enak dengan cara pembuatan yang sederhana saja, simak dengan baik dan semoga bermanfaat.

Bahan yang dibutuhkan adalah :

• 2 ikat kangkung, bersihkan dengan membuang batang dan daun yang sudah tua, potong-potong kemudian cuci bersih
• 4 siung bawang putih, iris-iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris-iris tipis
• 3 sdm minyak goreng / bisa juga diganti dengan 3 sdm margarin
• 4 buah cabe merah, iris-iris melintang
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 150 ml air putih
• Kecap manis secukupnya

Cara membuat tumis kangkung yang enak nan sederhana :

1. Pertama-tama, siapkan wajan dan masukkan minyak goreng / margarin. Setelah cukup panas masukkan bawang putih, bawang merah serta cabe merah lalu tumis hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan kangkung kedalamnya dan tumislah sebentar. Selanjutnya masukkan air nya.
3. Lalu masukkan juga garam, gula pasir dan kecap manis, aduk-aduk hingga rata.
4. Masak terus sampai kangkungnya layu dan semua bumbunya meresap.
5. Setelah matang angkat dan tumis kangkung siap untuk di sajikan.

Jangan lupa baca juga artikel resep lainnya yang juga menarik seperti mengenai resep sayur asem jawa yang enak.

Resep Tempe Bacem Yang Enak

Resep Tempe Bacem - Makanan yang berbahan tempe ini pun sudah termasuk dalam salah satu makanan favorit saya. Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, tempe bacem ini juga memiliki kandungan gizi yakni protein yang sangat baik untuk tubuh kita. Hebatnya lagi , masakan ini telah sangat populer di hampir seluruh wilayah di indonesia termasuk jawa, sunda dan jogja.

Bacem sendiri merupakan sebuah tehnik memasak dengan cara mengawetkan dan biasanya bahan yang digunakan adalah tahu ataupun tempe. Metode ini dimaksudkan untuk mendapatkan sebuah cita rasa yang berbeda yang lebih unik dan nikmat tentunya. Dalam perkembangannya, ada 2 cara pembuatan tempe bacem ini yakni dengan menggunakan santan kelapa dan tanpa santan kelapa ( air biasa ).

Tempe Bacem

Tempe bacem yang menggunakan santan kelapa memiliki rasa yang manis dan gurih ketimbang yang tanpa santan kelapa. Tapi meskipun begitu keduanya sama-sama enak dan cocok di lidah orang indonesia. Dan Yang paling menarik, kedua-keduanya bisa juga kita variasikan lagi jika kita menginginkan rasa yang mungkin lebih gurih atau lebih pedas.

 Kalau kalian ingin merasakan kelezatan sekaligus perbedaan dari varian tempe bacem ini dengan cara membuatnya sendiri dirumah, telah saya sediakan resep tempe bacem tanpa air kelapa dan dengan air kelapa yang mudah untuk dipraktekkan.

Resep Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa

Bahan yang dibutuhkan :

• 2 bungkus tempe mentah, potong-potong ( boleh kotak, menyimpang atau terserah selera anda )
• 4 siung bawang merah, iris-iris
• 5 siung bawang putih, iri-iris
• 2 batang serai, iris-iris
• 3 sdm ketumbar bubuk
• 1 bungkus asam jawa
• 750 ml air putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir dan gula merah secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tempe bacem tanpa air kelapa  yakni :

1.  Pertama-tama, siapkan panci lalu masukkan semua bahan yang telah dipersiapkan tadi seperti tempe, bawang merah, bawang putih, serai, ketumbar, asam jawa, garam, gula merah, gula merah dan juga air putih ke dalamnya. Setelah itu tutup bagian atasnya dan rebus hingga matang ( air di dalam wajan mengering ). Setelah itu angkat tempe bacemnya dan dinginkanlah terlebih dahulu.
2. Tahap berikutnya, panaskan minyak dan goreng tempe bacem tadi. Setelah warnanya berubah agak kecoklatan angkat dan tiriskan lah, lalu siap untuk dihidangkan.

Resep Tempe Bacem Pakai Air Kelapa
Bahan-bahannya :

• 1 bungkus tempe mentah, potong-potong
• Santan kelapa ( dari 1 buah kelapa )
• 2 sdm kecap manis
• 2 lmbr daun salam
• 100 gram gula merah
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang perlu dihaluskan:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam dapur

Cara membuat tempe bacem pakai air kelapa yaitu :

1.  Pertama, ambil panci lalu masukkanlah tempe, kecap, daun salam, gula merah, lengkuas, santan kelapa dan bumbu halus yang telah kita persiapkan tadi. Rebuslah sampai air santan yang ada didalam kering atau habis. Setelah itu angkat tempe bacemnya dan dinginkanlah sebentar.
2. Selanjutnya, panaskan minyak dan goreng tempe bacem tadi hingga matang ( warna berubah agak kecoklatan ) lalu angkat dan tiriskan saja.
3. Tempe bacem dengan santan kelapa pun siap untuk dinikmati.

Terima kasih telah berkunjung dan semoga resep masakan tempe bacem ini bermanfaat bagi anda-anda semua.

Resep Brownies Kukus Amanda Yang Enak

Resep Brownies Kukus - adalah salah satu jenis kue yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia karena memiliki cita rasa yang enak dengan tekstur yang lembut. Kenikmatannya tidak hanya itu saja, di dalam kue yang berlapis-lapis ini terdapat lelehan coklat yang sangat manis dan enak di lidah.

Kue yang aslinya berasal dari amerika ini, memang telah terbukti bisa dengan mudah beradaptasi dan di terima dengan baik oleh lidah orang indonesia. Kue ini sendiri memiliki beberapa varian diantaranya ada yang berbahan keju, coklat dll.

Salah satu kota di indonesia yang bisa dianggap sebagai pusatnya kue ini adalah di bandung. Disana, Kue ini banyak sekali di jajakan di toko-toko kue, bahkan terkadang kue ini bisa juga di dapatkan di pedagang yang ada di pinggir jalan.

Di bandung ini , ada beberapa kue brownies yang terkenal diantaranya kue brownies amanda dan nyonya liem. Kue-kue tersebut sudah diakui kelezatannya dan telah sangat terkenal di indonesia.

Brownies Kukus Coklat

Namun untuk bisa menikmati kue brownies enak tersebut haruslah ketempat aslinya yakni di bandung . Untuk itu kami mencoba membantu bagi anda yang ingin merasakan kue ini tanpa harus jauh-jauh berkunjung ke kota kembang itu dengan berbagi salah satu resep kue brownies yaitu kue brownies kukus amanda beserta dengan cara pembuatannya. Silahkan disimak baik-baik dan semoga sesuai dengan yang anda harapkan.

Bahan brownies kukus yaitu :

• 125 gram tepung terigu, diayak
• 50 gram coklat bubuk, diayak
• 225 gram gula pasir
• 6 butir telur ayam
• 175 ml minyak goreng
• 100 gram dark cooking cokelat, di lelehkan
• 1/2 sdt emulsifier
• 75 ml susu kental manis ( bleh yang putih ataupun coklat )
• Vanilla bubuk secukupnya
• Garam dapur secukupnya

Cara membuat brownies kukus amanda yang benar :

1. Pertama-tama, ambil tepung terigu dan coklat bubuk lalu campurkan hingga rata, sisihkan ( campuran 1 ).
2. Selanjutnya, ambil dark cooking coklat yang telah dilelehkan dan campur dengan minyak goreng hingga merata, sisihkan ( campuran 2 ).
3. Kemudian , ambil telur, gula pasir dan juga emulsifier, lalu campurkan dan kocoklah adonan hingga mengembang.
4. Tahap selanjutnya, campur adonan telur tadi dengan campuran 1 dan ke 2. Aduklah hingga semuanya tercampur secara merata.
5. Lalu bagilah adonan tadi menjadi 3 bagian ( 1 adonan dengan tambahan susu dan 2 adonan tanpa susu ).
6. Setelah itu, ambil cetakan, lalu tuang adonan pertama ( tanpa campuran susu ) kedalam cetakan dan kukuslah sampai matang kira-kira 10 menitan.
7. Berikutnya, ambil adonan kedua ( dengan campuran susu ) dan tuang ke atas adonan pertama tadi. Lalu kukus lagi sampai matang kurang lebih 10 menitan.
8. Seperti sebelumnya, setelah matang, ambil adonan ke tiga ( tanpa campuran susu ) dan tuang ke atas adonan kedua lalu kukus sampai matang kurang lebih 20 menitan.
9. Setelah matang, angkat dan kue brownies kukus siap untuk dinikmati.

Terima kasih telah berkunjung dan selamat mencoba ya. Oh ya, jangan lupa baca juga artikel resep lainnya yang juga menarik seperti resep donat kentang spesial dan juga resep kue lidah kucing yang enak.

Resep Sayur Asem Jawa Yang Enak dan Segar

Resep Sayur Asem Jawa - Bagi anda yang suka dengan hidangan yang berkuah, tentunya tak ingin ketinggalan dengan salah satu masakan yang berbahan utama sayuran ini? Apalagi dengan rasanya yang agak asam-asam dan menyegarkan kerap membuat orang ketagihan. Inilah dia sayur asem. Sayur asem adalah masakan khas indonesia yang terbuat dari aneka sayur mayur yang dipadukan dengan buah asem jawa.

Sayur asem ini kerap disajikan bersama dengan nasi putih hangat, dengan pelengkap yang bisa berupa lalapan, sambal bahkan dengan ikan asin. Masakan ini sendiri memiliki beberapa varian diantaranya sayur asem jawa, betawi, dan sunda. Masing-masing memiliki perbedaan dari segi bahan, bumbu, warna kuahnya dan juga rasanya.

Nah, pada kesempatan kali ini kami akan mencoba menyajikan resep sayur asem jawa nya saja. Selain rasanya nikmat dan segar, varian sayur asem yang satu ini bisa dibilang cocok banget buat lidah orang-orang di jawa, baik jawa tengah, jawa timur dan juga jawa barat. Yuk kita simak resep dan cara membuat sayur asem jawa yang enak dan segar berikut ini!

Sayur Asem Jawa

Bahan utama :

• 1 ikat kacang panjang, cuci dan potong-potong
• 250 gram kacang tanah
• 2 buah labu siam
• 2 buah jagung kuning, potong-potong
• 3 cm lengkuas
• 50 gram melinjo
• Daun melinjo secukupnya

Bumbu yang perlu di haluskan yakni :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah
• 6 butir kemiri
• 1 sdm asam jawa
• 1 sdt terasi
• 2 sdt gula pasir
• Garam dapur secukupnya

 Cara membuat sayur asem jawa yang enak yaitu :

1.  Pertama-tama, masaklah air. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya. Lalu masukkan jagung, melinjo dan juga kacang tanah.
2. Setelah beberapa saat, masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Jangan lupa masukkan juga gula dan asam jawanya.
3. Tunggu hingga semua bahan matang dan empuk. Setelah itu matikan api, angkat dan sayur asem jawa pun siap untuk dinikmati.

Jangan lupa baca juga artikel resep lainnya seperti resep  gudeg jogja yang asli dan komplit.

Resep Semur Daging Sapi Yang Empuk dan Enak

Resep Semur Daging Sapi - Bagi anda yang suka dengan masakan hasil olahan dari daging sapi tentu tidak asing lagi dengan masakan ini? apalagi masakan ini kerap disajikan pada saat acara-acara penting. Dan hebatnya, makanan ini kerap hadir saat hari raya idul fitri maupun idul adha. Inilah dia semur daging sapi.

Bicara sedikit soal semur, makanan yang terkadang sering dikaitkan dengan budaya betawi ini ternyata sebenarnya bukanlah makanan asli orang indonesia lho. Asal di usul, makanan ini ternyata bawaan dari negeri kincir angin, belanda. Dan kemungkinan besar, semur ini dibawa ke indonesia saat belanda masih menjajah dulu.

Sama seperti masakan semur pada umumnya, semur daging sapi ini memiliki tampilan warna coklat dengan kuah yang kental hasil campuran bumbu-bumbu yang dipadukan dengan kecap manis. Rasanya juga sangat enak, apalagi jika dagingnya benar-benar empuk pasti akan membuat orang yang mencobanya ingin tambah lagi dan lagi.

Semur Daging Sapi

Masakan yang lezat itu tidak selamanya memerlukan proses pembuatan yang rumit dan ribet. Termasuk semur daging sederhana ini, cara pembuatannya gampang dan pastinya bisa dipraktekkan oleh siapapun juga. Di bawah ini ada resep dan cara membuat semur daging sapi yang enak yang mungkin bisa sedikit membantu anda!

Bahan yang di butuhkan antara lain :

• 1/2 kg daging sapi, bersihkan dan iris-iris
• 3 lmbr daun salam
• 3 lmbr daun jeruk
• 7 sdm kecap manis 
• 2 liter air putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 6 buah bawang merah, kupas dan iris-iris
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis nantinya, secukupnya

Bumbu yang dihaluskan yakni :

• 7 butir kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/4 jintan

 Cara membuat semur daging yang enak dan lezat yakni :

1. Pertama-tama, masak dagingnya terlebih dahulu. Caranya ambil panci lalu isi dengan air dan juga daging sapinya. lalu rebuslah terus hingga daging sapinya empuk dan airnya telah berubah menjadi kaldu. Setelah itu angkat panci berisi dagingnnya dan sisihkan dahulu.
2. Tahap kedua kita buat bumbunya dengan cara, panaskan minyak lalu tumislah bumbu halus, daun jeruk dan juga daun salam. Tumislah terus sampai tercium aroma yang harum, kemudian angkat.
3. Tahap selanjutnya, kita panaskan kembali daging sapi di panci tadi, lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis dadi beserta garam, merica dan juga gula. Masukkan pula kecap manis ke dalamnya, kemudian aduk-aduk biar semua tercampur rata.
4. Setelah itu tinggal tunggu saja sampai kuahnya mendidih tanda semua bahannya sudah matang. Lalu tinggal diangkat dan semur daging yang enakpun siap untuk di nikmati.

Terima kasih telah berkunjung dan selamat mencoba aja ya & semoga berhasil.

Resep Ikan Bakar Jimbaran Khas Bali Yang Enak

Resep Ikan Bakar Jimbaran -  Tahukah anda jika ternyata bali tidak hanya kaya akan tempat-tempat wisata yang eksotis tapi juga punya segudang tempat yang bisa dibilang sebagai surganya kuliner. Salah satu tempat populer yang menyediakan berbagai makanan enak adalah jimbaran.

Jimbaran sendiri sebenarnya merupakan sebuah tempat mirip sebuah desa yang berada di pinggir pantai. Di tempat tersebut banyak sekali restoran-restoran yang menyediakan berbagai makanan olahan laut ( seafood ). Salah satu masakan laut yang sangat populer disana adalah ikan bakar jimbaran.

Ikan bakar jimbaran sendiri sebenarnya sama dengan ikan bakar pada umumnya. Yang membedakan cuman dalam hal bumbunya saja. Bumbu yang digunakan dalam masakan ini berbeda dengan yang lainnya yakni menggunakan bumbu khas dari pulau bali. Jadi bisa dipastikan rasa dari ikan bakar ini sangat unik dan tentunya enak. Bahkan kabarnya, masakan ini telah terkenal hingga keseluruh penjuru nusantara.

Ikan Bakar Jimbaran

Hebatnya lagi, sekarang untuk bisa menikmati salah satu masakan khas bali ini kita tidak perlu harus ke pulau dewata dahulu. Soalnya, sekarang resep ikan bakar jimbaran ini sudah di sebar luaskan dan bisa dengan mudah kita temukan.

Ini bisa dibuktikan dengan adanya resep ikan bakar jimbaran beserta cara pembuatannya. Tidak lupa juga telah tersedia pula resep sambal mentah yang sering dijadikan pendamping dari makanan laut ini.

Resep Ikan Bakar Jimbaran

Bahan utama :

• 2 ekor ikan segar berukuran sedang, boleh ikan jenis apa saja tergantung dengan selera anda sendiri, cuci bersih

Bahan untuk pengoles ikan :

• 2 sdm margarin cair
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu-bumbu yang di haluskan yakni :

• 3 sdm ketumbar
• 5 butir biji kemiri
• 1 sdt garam dapur
• 4 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabai warna merah
• 3 buah mata asam jawa
•  5 cm potongan lengkuas

 Cara memasak ikan bakar jimbaran yang enak yakni :

1. Pertama-tama, siapkan dulu bumbu halusnya, caranya :

Campurkan semua bumbu dari ketumbar hingga lengkuas lalu haluskan dengan blender. Kemudian siapkan wajan dan masukkan minyak goreng secukupnya, kemudian tumislah bumbu yang telah dihaluskan tersebut  sampai tercium aroma yang harum. Setelah itu tambahkan air sebanyak 75 ml kedalamnya. Tunggu hingga mendidih dan bumbu menjadi agak kental setelah itu angkat dan sisihkan dahulu.

     2. Kedua, siapkan bumbu olesnya, caranya :

Campurkan secara merata bahan-bahan seperti kecap manis, margarin serta minyak goreng dan jadilah bumbu oles.

     3. Tahap selanjutnya, tinggal membakar ikannya tadi, caranya :

Siapkanlah bara api untuk membakar ikannya. Setelah terasa panas, ambil ikan dan bakar diatasnya dengan bantuna alat penjepit. Jangan lupa olesi ikan dengan bumbu olesnya hingga beberapa kali saat proses pembakaran. Saat ikan di rasa akan matang, hentikan pemakaian bumbu olesnya lalu diganti dengan menggunakan bumbu halus. Lumurilah dengan bumbu halus pada semua bagian tubuh ikan bakarnya sampai merata, kemudian bakar lagi. Setelah matang, angkat dan ikan bakar jimbaran siap untuk dinikmati.

Kenikmatan dari ikan bakar ini akan semakin terasa lengkap jika di tambah dengan pasangannya yakni sambal mentah. Untuk membuat sambal mentah khas ikan jambaran terbilang sangat mudah, simak saja ulasannya di bawah ini !.

Sambal Mentah Ikan Bakar Jimbaran

Resep Sambal Mentah Ikan Bakar Jimbaran 

Bahan-bahan :

• 4 buah cabai merah, iris-iris
• 4 buah bawang merah, kupas kulitnya dan iris-iris
• 3 siung bawang putih, kupas dan iris-iris
• 3 lembar daun jeruk purut, iris-iris
• 1 sdt garam
• 1 sdt terasi
• 1 batang serai lalu iris-iris halus
• 1 buah jeruk limau, peras dan ambil airnya
• 3 sdm minyak sayur

Cara membuat sambal mentah khas jimbaran yakni :

1.  Pertama, siapkan wajan lalu kasih minyak sayur. Setelah di rasaagak panas, masukkan terasi dan tumis sampai matang dan baunya harum. Setelah itu angkat terasi tadi bersama dengan minyaknya dan tuang ke mangkuk atau wadah.
2. Kemudian masukkan bahan-bahan seperti irisan cabai, bawang putih, bawang merah, daun jeruk purut, serai, garam dan air perasan jeruk limau ke dalam mangkuk berisi terasi dan minyak tadi. Lalu aduk-aduk rata dan sambal mentah ala ikan bakar jimbaran pun siap di konsumsi.

Jangan lupa baca artikel lainnya seperti resep otak otak ikan tenggiri bakar yang enak.

Resep Perkedel Kentang Yang Enak dan Sederhana

Resep Perkedel Kentang - merupakan salah satu masakan berbahan utama sayur kentang yang lebih sering digunakan sebagai lauk pendamping nasi. Masakan ini pun juga sangat digemari baik oleh kalangan anak-anak maupun orang dewasa di indonesia. Teksturnya yang lembut saat digigit dengan rasa yang enak di lidah kerap membuat orang suka dan ketagihan saat memakannya.

Warung-warung makanpun kerap menyediakan menu masakan ini mengingat banyaknya konsumen yang kerap kali mencari makanan ini.Salah satu warung makan yang sering menyediakan perkedel kentang ini adalah warung makan padang. Dimana pun warung ini berada sudah dipastikan jika masakan kentang ini pasti ada disalah satu menunya.

Jadi masalah terkadang banyak orang yang tidak bisa menikmati masakan ini entah karena tak punya waktu senggang karena sibuk, warungnya cukup jauh atau alasan-alasan lainnya.

Untuk itu kali ini buletin resep akan mencoba mengatasi hal tersebut dengan membagikan resep nya dan berharap anda semua bisa mencobanya sendiri di rumah.

Perkedel Kentang

Bahan yang di perlukan bisa di temukan dengan mudah dan cara memasaknya pun juga tidak ribet. Yang dirasa perlu di ingat, yakni untuk bisa memasak makanan ini, hanya bisa dilakukan dengan satu cara yakni di goreng.

tapi untuk membuat kentang menjadi empuk saat proses pembuatannya, bisa dilakukan dengan berbagai cara yakni di goreng, di rebus dan di kukus. Silahkan simak resep dan cara membuat perkedel kentang yang enak dan sederhana di bawah ini!.

Bahan yang dibutuhkan meliputi :

• 1 kg kentang, cuci bersih
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 batang seledri, iris-iris halus
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

 Cara membuat perkedel yang enak dan sederhana yaitu :

1. Pertama-tama, kukus kentang sampai matang dan teksturnya empuk. Saat masih agak panas, kupas kulitnya dan haluskan kentangnya. setelah itu biarkanlah sebentar agar menjadi dingin.
2. Sembari menunggu, ambil bawang putih dan haluskan bersama garam dan merica bubuk. Setelah itu campurkan bumbu dan seledri tersebut ke adonan kentangnya tadi.
3. Lalu ambil dan bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian. Bentuklah bulat pipih atau memanjang terserah selera anda sendiri.
4. Kemudian, panaskan minyak lalu ambil adonan perkedel kentangnya dan celupkan kedalam telur. Lakukan sampai terlumuri sempurna baru kemudian digoreng.
5. Angkat perkedel kentangnya jika telah matang dengan warna agak kuning kecoklatan.

Salah satu yang menarik dari masakan perkedel kentang ini adalah mudahnya untuk dilakukan inovasi dan kreasi. Anda bisa mengkreasikan makanan ini dengan bahan-bahan seperti daging, baik itu daging udang maupun daging ayam atau bisa juga dengan bahan kornet. Caranya mudah saja, anda hanya perlu menambah kan bahan yang di inginkan kedalam resep tanpa harus mengotak-atik resep, soalnya bumbu dan cara memasaknya sama saja.

Jangan lupa ya membaca artikel resep lainnya seperti resep pastel goreng yang enak dan renyah. Terima kasih dan selamat mencoba ya,!

Resep Pastel Goreng Yang Enak dan Renyah

Resep Pastel Goreng - merupakan salah satu jenis makanan atau yang bisa di bilang cemilan yang kerap kita di temukan di pasar maupun warung-warung di pinggir jalan. Cemilan yang satu ini memang memiliki rasa yang enak dan nikmat, apalagi jika di santap dengan bahan pelengkap seperti saos, sambal ataupun bisa dengan cabai rawit yang masih utuh akan semakin mantap deh rasanya.

Pastel sendiri sebenarnya memiliki banyak varian, diantaranya pastel ayam, ncc, goreng dn masih ada banyak lagi. Tapi pada kesempatan kali ini kita akan belajar tentang resep pastel goreng saja karena jenis yang satu ini merupakan jenis yang banyak di minati dan disukai oleh para pecinta kuliner di indonesia.

Pastel Goreng

Meskipun pastel goreng menggunakan banyak bahan seperti kentang, wortel, bihun dan bumbu lain-lain, namun ternyata cara pembuatannya terbilang sangat mudah lho, tidak seperti anggapan banyak orang yang mengatakan jika membuat pastel itu ribet dan cukup susah.

Untuk lebih menyakinkan hal tersebut maka kita akan mencoba membuatnya sendiri saja. Di bawah ini telah tersedia sebuah resep dan cara membuat pastel goreng yang enak dan renyah.

Bahan yang di butuhkan untuk membuat kulit pastelnya :

• 1/2 kg tepung terigu
• 4 sdm margarin
• 60 ml air es / dingin
• 4 buah butir telur 
• Garam dapur secukupnya

Bahan untuk isian pastelnya :

• Satu bungkus mie bihun, lalu rendam dengan air panas agar empuk
• 2 buah wortel, kupas kulitnya dan potong kecil-kecil
• 1 buah kentang, kupas kulitnya dan iris dadu
• 2 helai daun bawang, iris-iris
• 2 buah telur ayam, rebus, kupas kulitnya dan potong kecil-kecil
• Garam dapur secukupnya
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 20 butir lada
• 1/2 gelas air putih
• Minyak goreng secukupnya

Cara untuk membuat pastel gorengnya yakni :

1. Pertama buat isian pastelnya caranya :

• Ulek halus bawang merah, bawang putih, lada dan garam sampai halus.
• Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu tadi bersamaan dengan irisan daun bawang lalu aduk-aduk. Setelah harum dan daun bawang sudah agak layu tambahkan irisan wortel dan kentang. Jangan lupa masukkan juga air putih, kemudian aduk-aduk dan tutup bagian atas wajan dengan menggunakan tutup panci. Setelah airnya kering, masukkan mie bihunnya. Aduk-aduk hingga tercampur rata, kemudian angkat dan singkirkan sebentar.

     2.  Kedua buat kulit pastelnya dengan cara :

• Campurkan terigu, telur dan juga margarin. Aduk-aduk hingga rata, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air sambil di aduk dan di uleni sampai adonan menjadi kalis. 
• Kemudian gilas adonan tadi sampai bentuknya tipis dengan menggunakan gilingan kayu, lalu cetak menggunakan cetakan khusus pastel.

3. Setelah semuanya ok, tinggal ambil kulit pastel yang sudah jadi dan isi dengan isian pastelnya termasuk dengan telur rebusnya. Jangan lupa rekatkan bagian tepi pastelnya biar terlihat rapi. Kemudian tinggal di goreng deh pastelnya, tunggu sampai warnanya berubah agak kecoklatan tanda sudah matang. Pastel goreng pun sudah siap untuk dinikmati.

Terima kasih sudah mau berkunjung dan membaca artikel di blog ini. Jangan lupa baca juga artikel mengenai resep jamur crispy yang enak dan pastinya selamat mencoba ya!.

Resep Es Campur Spesial Yang Enak

Resep Es Campur - merupakan salah satu jenis kuliner minuman yang sangat digemari dan populer di indonesia. Dari mulai anak-anak kecil, remaja hingga orang dewasa saja menyukai minuman yang nikmat dan menyegarkan ini. Minuman ini akan terasa jauh lebih nikmat bila  di santap pada saat cuaca lagi panas-panasnya.

Hebatnya lagi, Untuk memperoleh es campur ini terbilang sangat mudah karena banyak di jual dan di jajakan di pinggir-pinggir jalan. Apalagi dengan harga jual yang relatif murah, tentunya banyak orang yang bisa dengan mudah menikmati minuman dingin yang satu ini.

Es Campur Spesial

Tapi tahukah anda jika ternyata ada es campur yang enak dan di anggap istimewa dibandingkan es campur yang lain. Namanya yakni es campur spesial. Sebenarnya, es campur spesial ini tidak terlalu berbeda dengan es campur lainnya baik dalam cara pembuatan maupun penyajiannya.

Cuman yang membedakan hanyalah tambahan dalam bahannya saja. Ingin tahu bagaimana membuat es campur spesial ini? yuk lihat ulasan resep dan cara pembuatannya di bawah ini!.

Bahan yang di butuhkan yakni :

• 300 gram daging buah nangka, iris dan potong dadu
• 1 buah kelapa muda, lalu kerok daging buahnya ( degan )
• 2 buah alpokat matang, kupas dan keruk dagingnya
• Kolang-kaling matang secukupnya, belah menjadi 2 bagian
• Bubur mutiara secukupnya
• 150 gram cincau hitam yang telah di potong dadu
• 150 gram cincau hijau yang telah di potong 
• Serutan es batu secukupnya
• 500 ml susu segar

Bahan saus es campur nya :

• 250 ml air putih
• 250 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan, cuci bersih & ikat simpul
•  Sirup secukupnya

Cara membuat es campur spesial yang enak :

1. Pertama - tama buat saus es campurnya, cara nya adalah siapkan wajan lalu masukkan air, gula pasir, dan juga daun pandan. Kemudian masak menggunakan api kecil hingga mendidih. Setelah itu angkat dan aduk-aduk biar cepat dingin. Setelah dingin masukkan sirup dan aduk hingga merata.
2. Langkah kedua tinggal menyajikannya saja, caranya siapkan mangkuk saji atau bisa juga gelas kemudian taruh bahan-bahan seperti buah nangka, kelapa muda, buah alpokat, kolang-kaling, cincau hitam, bubur mutiara, cincau hijau dan juga serutan es batu.
3. Terakhir siramkan susu dan saus ke atasnya dan es campur spesial siap untuk dinikmati.

Terima kasih telah berkunjung ke blog ini dan selamat mencoba aja ya!.

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar Yang Enak

Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar - Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan yang memiliki daging dengan cita rasa yang tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Ikan ini bisa di sulap menjadi berbagai masakan yang enak dan juga menyehatkan. Di antaranya yakni menjadi cemilan otak otak.

Otak otak ikan tenggiri sebenarnya merupakan makanan yang berbahan daging ikan tenggiri yang telah dihaluskan dan telah diberi bumbu-bumbu yang kemudian di goreng, di kukus dan bisa juga di bakar / di panggang dalam balutan daun pisang.

Namun pada kesempatan kali ini, kita akan fokuskan pada pembuatan otak otak ikan tenggiri dengan cara di bakar / di panggang saja. Soalnya, selain cara buatnya yang terbilang mudah, rasa yang di hasilkan juga sedap dan harum karena menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya.

Otak Otak Ikan Tenggiri Bakar

Bahan yang perlu di persiapkan diantaranya:

• 250 gram daging ikan tenggiri, di haluskan
• 3 sdm tepung kanji /sagu
• 1 butir telur, ambil bagian putihnya saja
• 1/2 sdt merica
• 200 cc santan kelapa kental
• 75 gram gula pasir
• 1 siung bawang merah, kupas kulitnya dan haluskan
• 2 siung bawang putih halus, kupas kulitnya dan haluskan
• 2 sdm irisan daun bawang
• Garam secukupnya
• Daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara membuat otak otak ikan tengiri bakar :

1. Untuk membuat otak otak ikan tenggiri ini terbilang sangat mudah, yakni tinggal siapkan wadah lalu masukkan dan campurkan semua bahan yang telah disediakan tadi hingga tercampur merata ( sempurna ).
2. Selanjutnya, ambil sedikit adonan tadi, lalu bungkus dengan daun pisang dan kunci rapat kedua ujungnya dengan lidi atau bisa juga dengan staples. Lakukan terus seperti itu sampai adonan otak otak ikan tenggirinya habis.
3. Kemudian siapkan bara api dari arang, dan panggang otak otaknya sampai matang. 
4. Oh ya, jika dirumah anda tidak tersedia arang, anda bisa menyiasatinya dengan menggunakan wajan anti lengket ( teflon ). Caranya mudah kok, yakni tinggal taruh diwajan ( tanpa di kasih minyak ) kemudian tutup bagian atasnya. Jangan lupa gunakan api yang kecil saja, biar otak otak nya tidak gosong nantinya.
5. Otak otak ikan tenggiri dengan cara di bakar ini akan terasa lebih nikmat jika di sandingkan dengan saus utamanya yakni sambal kacang.

 Terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel yang tersedia di blog ini. Jangan lupa baca juga artikel resep lain seperti resep gurame asam manis yang enak. Ok selamat mencoba ya!

Resep Gudeg Jogja Asli dan Komplit

Resep Gudeg Jogja - Tahukah kalian jika ternyata nangka tidak hanya bisa di konsumsi sebagai buah saja tetapi juga bisa di makan sebagai sayuran yang enak untuk pendamping nasi lho?. Bahkan untuk merasakan sensasi rasanya tidak perlu menungu hingga nangkanya itu matang dulu tapi justru saat nangkanya masih muda alias masih mentah. Mau tahu masakan apa itu? inilah dia "Gudeg".

Namanya mungkin terdengar agak aneh, tapi memang itu namanya dari saat pertama kali masakan ini di buat dan di ciptakan. Gudeg merupakan masakan yang berbahan utama berupa buah nangka muda yang di kombinasikan dengan bumbu-bumbu serta bahan lain yang menghasilkan cita ras yang gurih & lezat pada makanan ini.

Di indonesia, gudeg yang paling terkenal dan di anggap paling nikmat adalah yang berasal dari yogyakarta atau lebih terkenal dengan sebutan gudeg jogja.

Gudeg Jogja

Gudeg jogja sendiri memiliki beberapa varisi diantaranya gudeg jogja ncc, presto dan juga keluarga nugraha. Namun pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep gudeg jogja asli dan komplit dengan berbagai pelengkap yang istimewa. Silahkan di simak dengan seksama agar bisa menghasilkan masakan gudeg yang diharapkan!.

Bahan yang dibutuhkan yakni:

• 1 kg nangka muda, iris kasar
• 2 lmbr daun salam
• 1 ruas lengkuas ( dimemarkan )
• Santan kelapa ( dari 1 butir kelapa )
• 3 lmbr daun jati muda
• Air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 buah butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 10 buah bawang merah
• 250 gram gula merah
• Garam secukupnya
• Terasi secukupnya

Bahan pelengkap :

• Daging ayam sebanyak 1/2 kg, iris-iris
• 3 butir telur ayam yang telah direbus dan dikupas kulitnya ( potong menjadi 2 bagian )

Cara membuat gudeg jogja asli dan komplit :

1. Pertama-tama, rebus nangka muda bersama dengan daun jati muda sampai tekstur nangka menjadi empuk dan warnanya menjadi merah, lalu tiriskan sebentar.
2. Kedua, siapkan panci lalu masukkan santan ( setengahnya saja ), bumbu halus, potongan daging ayam dan juga nangka mudanya tadi, kemudian rebus.
3. Setelah beberapa saat, masukkan lengkuas dan daun salam lalu rebus hingga santannya habis ( kering ).
4. Kemudian tambahkan telur rebus beserta dengan sisa santan kelapa nya tadi lalu rebus lagi hingga kering dan santan nya habis.
5. Gudeg jogja yang asli dan komplit pun siap untuk di nikmati.

Terima kasih ya telah berkunjung ke blog ini, semoga artikel respe ini bermanfaat bagi temen-temen semua dan selamat untuk mencoba ya!

Resep Nasi Goreng Sederhana Yang Enak

Resep Nasi Goreng Sederhana - Meskipun menyandang nama "sederhana", tapi salah satu varian nasi goreng ini bisa dikatakan spesial jika di masak dengan bumbu dan cara yang tepat. Apalagi jika kita sedang dalam keadaan lapar alias perut sedang keroncongan, nasi goreng ini pasti cepat habis di makan.

Bicara soal nasi goreng, sebenarnya selain varian sederhana ini masih ada varian lainnya diantaranya yakni nasi goreng jawa, oriental, spesial, kampung bahkan ada juga yang di sebut dengan nasi goreng gila.

Boleh saja memiliki nama yang beragam, tapi yang terpenting yakni rasa yang dihasilkan haruslah enak dan lezat. Masing-masing varian nasi goreng, memiliki cara dan tingkat kesulitan yang berbeda-beda. Semakin spesial ya semakin tinggi pula tingkat kesulitan dalam memasaknya.

Tapi untungnya, itu tak berlaku buat nasi goreng sederhana karena untuk membuat masakan ini sangat mudah dengan bahan serta bumbu yang kerap kali ditemukan di dapur.

Nasi Goreng Sederhana

Di bawah ini telah tersedia resep nasi goreng sederhana yang enak beserta dengan cara memasaknya yang praktis dan mudah untuk dipraktekkan. Oh ya, resep nasi goreng sederhana ini hanya untuk 1 porsi saja, jadi jika ingin membuatnya dalam jumlah banyak tinggal mengkalilipatkan bahan dan bumbunya saja.

Bahan yang diperlukan yakni :

• 1 porsi nasi putih
• 1 buah butir telur ayam
• Minyak goreng secukupnya buat menumis nantinya

Bumbu yang perlu dihaluskan :

• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah, iris-iris

Bumbu yang diperlukan lainnya :

• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Bahan pelengkap :

• Bawang goreng
• Kerupuk
• Irisan timun
• Sambal / saus

Cara membuat nasi goreng sederhana yang enak :

1. Pertama, panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai baunya harum. Setelah itu  masukkanlah  telur ayam, kemudian oseng-oseng sebentar.
2. Kedua, masukkanlah nasi sambil di aduk-aduk. Lalu tambahkanlah juga garam, merica dan juga kecap manis, sambil terus di aduk-aduk. 
3. Setelah semuanya tercampur merata, angkat dan siap untuk di nikmati.

Terima kasih ya telah berkunjung ke blog ini, semoga resepnya membantu temen-temen semua dan selamat mencoba aja !

Resep Gurame Asam Manis Sederhana Yang Enak dan Gurih

Resep Gurame Asam Manis - Gurame adalah salah satu dari jenis ikan tawar yang populer dan digemari sebagai ikan konsumsi. Meskipun tergolong sebagai ikan yang durinya besar, namun daging gurame ini sangat enak dengan tekstur yang lembut dan padat. Jadi tak heran jika masakan berbahan ikan gurame ini sangat diminati, khususnya buat masyarakat indonesia sendiri.

Dalam perkembangannya, masakan ikan gurame ini telah banyak di inovasikan dan di buat berbagai variasi masakan. Mulai dari gurame bakar, gurame goreng tepung, gurame saus tiram dan masih banyak lagi varian yang lainnya. Namun pada kesempatan kali ini kita akan mencoba membahas salah satu variannya yang cukup terkenal yakni gurame asam manis.

Gurame asam manis sendiri adalah varian dari masakan ikan gurame yang dalam pembuatannya menggunakan 2 metode pemasakan yakni digoreng dan juga direbus. Perpaduan daging ikan gurame yang padat dan lembut dicampur dengan bumbu asam manis pedas yang nikmat membuat masakan ini memiliki cita rasa yang enak dan lezat di lidah. Namun sayangnya, masakan ini kerap kali dijual di warung-warung makanan dengan harga yang relatif mahal.

Gurame Asam Manis

Jadi terkadang tidak semua orang bisa merasakan kelezatan dari makanan ini. Tapi tunggu dulu, sebenarnya tanpa beli di warung pun kita bisa kok merasakan enaknya masakan ini, yaitu dengan cara membuatnya sendiri dirumah.

Selain tak perlu capek-capek ke warungnya, kita juga bisa lebih menghemat budget kita.
Di bawah telah tersedia resep gurame asam manis sederhana beserta dengan cara pembuatannya yang mudah dan yang terpenting hasilnya bisa enak.

Bahan & bumbu yang dibutuhkan yakni

• 1 ekor ikan gurame segar, cuci bersih dan fillet dagingnya
• Minyak goreng secukupnya
• Merica secukupnya

Bahan untuk adonan tepungnya

• 50 gram tepung beras
• 200 gram tepung terigu
• Garam dapur secukupnya
• air putih secukupnya

Bahan untuk saus asam manis nya :

• 100 gram buah nanas yang telah dipotong dadu
• 3 cabe merah ukuran besar, iris-iris
• 1 buah wortel, kupas kulitnya dan iris-iris tipis
• 1 buah paprika warna hijau, iris dadu
• 3 siung bawang putih, kupas dan cincang halus
• 5 sdm saus sambal
• 300 ml air putih
• 5 sdm saus tomat
• 1 sdm maizena
• 1/2 bawang bombay, iris-iris
• Merica secukupnya
• 2 sdm gula pasir
• Garam dapur secukupnya

Cara memasak ikan guramenya :

1. Pertama, buat adonan tepungnya dengan cara mencampurkan tepung terigu, tepung beras, merica, garam dapur, merica dan juga air putih, aduk hingga rata.
2. Kedua, ambil ikan guramenya dan celupkan saja keadonan tadi sampai terlumuri sempurna.
3. Ketiga, panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan guramenya sampai matang ( warna agak kecoklatan ), lalu tiriskan dan letakkan dalam piring saji.

Cara membuat saus gurame asam manis :

1. Panaskanlah minyak, masukkan bawang bombay dan juga bawang putih lalu tumis hingga harum.
2. Kemudian tambahkan saus tomat dan saus sambal kedalamnya, jangan lupa tambahkan juga air kemudian aduk rata.
3. Selanjutkan masukkan paprika, wortel, cabe, merica, garam dan gula pasir. Masaklah terus sampai mendidih.
4. Selanjutnya masukkan tepung maizena, aduk terus hingga matang dan mengental.

Cara penyajian :

• Untuk menyajikannya sangat mudah yakni tinggal menuangkan saus asam manisnya keatas ikan gurame tadi dan jadi lah masakan gurame asam manis yang enak.

Terima kasih telah berkunjung, eits jangan lupa baca juga artikel resep lainnya di blog ini seperti resep udang saus tiram yang enak.

Resep Jamur Crispy Yang Gurih dan Renyah

Resep Jamur Crispy  - jamur tiram merupakan salah satu bahan makanan yang tidak hanya enak tapi juga menyehatkan. Jamur jenis ini memiliki kandungan asam amino esensial dan juga kandungan lain yang sangat bagus bagi tubuh kita. Di indonesia sendiri, jenis jamur ini sudah sangat mudah di temukan terutama di pasar-pasar atau pun di toko sembako.

Untuk bisa merasakan manfaatnya, kita tinggal mengkonsumsinya saja dengan mengubahnya menjadi berbagai makanan yang lezat. Sampai sekarang, telah ada banyak sekali masakan kreasi yang berbahan utama jamur tiram ini. S

alah satu yang terkenal yakni jamur tiram crispy. Salah satu alasan mengapa masakan ini banyak digemari tidak lain karena rasanya yang renyah, lalu cara membuatnya yang terbilang sederhana dan yang paling penting masakan ini sangat tahan lama ( awet ).

Jamur Crispy

Guna menambah sensasi rasa, masakan jamur crispy ini biasanya disantap dengan pendamping berupa saus sambal , asam manis dan mayonaise. Atau jika tidak suka dengan bahan tersebut bisa juga kok menggunakan bubuk keju, balado ataupun cabe pedas.

Pastinya kalian sekarang pada pengen tahukan bagaimana membuat makanan yang enak ini? jangan khawatir dulu di bawah ini telah saya sediakan resep dan cara membuat jamur crispy yang mudah untuk anda.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :

• 200 gram jamur tiram, bersihkan dengan air dan suwir-suwir 
• 25 gram tepung maizena
• 80 gram tepung terigu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• Garam secukupnya
• 2 buah telur
• Minyak  goreng secukupnya

Cara membuat jamur tiram crispy yang gurih :

1. Pertama-tama buat adonan tepungnya dengan cara mencampurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, baking powder, merica, maizena dan garam, aduk hingga merata.
2. Kemudian ambil telur, lalu di kocok lepas.
3. Selanjutnya ambil jamur tiram dan celupkan kedalam kocokan telur tadi, lalu gulingkan jamurnya lagi ke adonan tepung  sampai merata sempurna.
4. Panaskan minyak, dan goreng jamur hingga matang ( warna berubah kecoklatan ).

Terima kasih telah membaca artikel resep jamur crispy ini. Jangan lupa baca juga artikel lain di blog ini seperti resep udang goreng tepung crispy.

Resep Udang Goreng Tepung Crispy & Renyah

Resep Udang Goreng Tepung - Jika anda merupakan salah satu pecinta masakan laut, utamanya yang berbahan udang pasti akan tertarik dengan salah satu masakan ini. Mengapa? soalnya masakan berbahan udang yang satu ini mudah sekali dalam segi bahan-bahannya.

Selain itu pembuatannya terbilang cukup gampang sekali tidak seperti masakan udang kebanyakan yang cenderung ribet dalam proses pembuatannya.Hebatnya lagi, masakan ini sangat digemari dan disukai oleh berbagai kalangan baik anak-anak sampai orang dewasa.

Tidak perlu panjang lebar lagi, ini dia udang goreng tepung crispy. Seperti nama yang diusungnya, masakan ini berbahan utama udang yang di kombinasikan dengan balutan tepung dan bumbu-bumbu yang menghasilkan rasa enak, renyah dan crispy.

Udang Goreng Tepung

Bagi kebanyakan orang, masakan udang tepung crispy ini mungkin makanan yang terbilang sederhana, tapi jika sudah membuat dan merasakannya sendiri, tentunya akan tahu jika udang goreng tepung renyah dan crispy ini memiliki rasa yang enak dan cocok dengan lidah orang indonesia.

Untuk membuktikannya, di bawah ini ada resep udang goreng tepung yang renyah dan crispy beserta dengan cara pembuatannya yang simple, silahkan di baca & di coba!

Bahan & bumbu yang dibutuhkan untuk membuat udang goreng crispy :

• 1 kg udang segar yang telah dibersihkan, dikupas kulitnya dan dibuang bagian kepalanya
• 1 sdt garam dapur
• Bawang putih yang telah dihaluskan ( 2 siung )
• 1/2 sdt perasan air jeruk

 Bahan untuk membuat adonan tepungnya :

• 200 gram tepung terigu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 250 ml air 
• 1/4 sdt baking powder

Bahan untuk pelengkapnya :

• Saus
• Sambal
• Mayonaise

 Cara membuat udang goreng crispy dan renyah :

• Pertama-tama, campurkan bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih halus dan perasan air jeruk. Setelah itu ambil udangnya lalu baluri saja dengan bumbu-bumbu tadi hingga merata, kemudian diamkan sebentar.
• Setelah itu buat adonan tepungnya,  caranya mudah yakni tinggal mencampurkan semua bahan yang telah dipersiapkan untuk membuat adonan tepungnya tadi, campurlah sampai merata.
• Kemudian tinggal celupkan saja udangnya ke adonan tadi dan guling-guling sampai rata, lalu tinggal di goreng saja hingga matang ( warna berubah kungin kecoklatan ).
• Udang goreng crispy ini akan lebih nikmat jika di santap selagi hangat bersama dengan saus, sambal atau bisa juga dengan mayonaise.

Jangan lupa membaca artikel resep lainnya di blog ini. Selamat mencoba & terima kasih telah mengunjungi blog resep masakan ini.

Resep Udang Saus Tiram Sederhana Yang Enak

Resep Udang Saus Tiram - Udang merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah dan dijadikan berbagai masakan yang menggiurkan, salah satunya yakni udang saus tiram. Masakan udang satu ini mudah sekali dan banyak dijajakan & di temukan di warung-warung sea food di pinggir-pinggir jalan. Masakan ini menggunakan bahan utama berupa udang yang di bumbui dengan berbagai bahan seperti bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan yang tidak boleh ketinggalan yakni saus tiram.

Meskipun terbilang sebagai salah satu chinese food, namun nyatanya masakan ini banyak disukai & digemari oleh masyarakat indonesia. Rasa khas asam manis yang dimiliknya ternyata sangat mengundang selera dan sangat cocok buat lidah orang indonesia.

Udang Saus Tiram

Masakan yang sering digunakan sebagai lauk pauk ini, akan lebih terasa kelezatannya jika disandingkan bersama dengan nasi putih, apalagi yang masih hangat, mantap abiss. Sebagai salah satu masakan olahan udang yang digemari, ternyata cara untuk pembuatannya sendiri terbilang sangat mudah dan bisa dipraktekkan langsung oleh kita semua di rumah. Untuk tahu lebih lanjut, di bawah ini telah saya tulis resep udang goreng saus tiram yang enak & sederhana yang mudah sekali untuk di pahami.

Bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya yakni :

• Udang segar sebanyak 1/2 kg
• 3 siung bawang merah, kupaslah kulitnya
• 2 siung bawang putih, kupaslah kulitnya
• Bawang bombay 1/2 siung, lalu iris tipis
• 1 sdm saus tiram ( saori atau bisa juga merk yang lain )
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm mentega
• Bumbu penyedap rasa
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat udang saus tiram yang benar & enak :

1. Ambil udang, buang bagian kepalanya tapi biarkan bagian kulitnya ( jangan di kupas ). Kemudian cuci dengan air sampai bersih lalu diamkan sebentar.
2. Setelah itu ambil bawang merah dan bawang putih yang telah kita kupas kulitnya tadi dan haluskan dengan menggunakan blender.
3. Kemudian, ambil wajan, kasih minyak goreng dan mentega lalu panaskan sebentar. Setelah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, tumis sampai baunya harum baru kemudian masukkan udangnya.
4. Tambahkan kecap manis, garam, saus tiram dan juga penyedap rasa, aduk-aduk biar semua tercampur rata.
5. Setelah agak lama dan matang, angkat dan siap disajikan.

Terima kasih banyak telah mengunjungi blog ini dan sampai ketemu lagi di resep yang berikutnya.

Resep Donat Kentang Spesial Yang Empuk dan Lembut

Resep Donat Kentang - Siapa sih yang tidak tahu jajanan atau kue yang memiliki ciri khas berbentuk bulat, dan memiliki lubang di tengahnya ini ? bahkan katanya, kue yang empuk saat digigit dan memiliki rasa yang enak ini telah memiliki penggemar mulai dari anak-anak, remaja bahkan hingga orang tua juga. Penasaran? ini dia doughnut atau lebih dikenal dengan nama donat.

Donat ini adalah kue yang berbahan dasar berupa tepung terigu, telur, mentega dan juga gula pasir. Mengingat tingginya minat masyarakat dengan kue yang satu ini, sekarang telah banyak sekali variasi dan variasi dari donat ini.

Namun pada kesempatan kali ini, kita akan mencoba mengulas mengenai salah satu inovasi dari kue donat ini yakni donat kentang. Sesuai dengan namanya, inovasi donat yang satu ini menggunakan kentang sebagai salah satu bahan utamanya.

Menariknya, untuk membuat kue yang satu ini ni terbilang cukup mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah dan soal bahannya pastinya bisa dengan mudah ditemukan di lingkungan sekitar kita.

Donat Kentang

Di bawah ini ada resep donat kentang yang empuk dan lembut beserta dengan cara pembuatannya yang mungkin bisa membantu anda, silahkan disimak baik-baik!

Bahan untuk donat kentangnya :

• 500 gram tepung terigu berprotein tinggi
• 75 gram mentega
• 100 ml air dingin ( es )
• 4 buah telur ayam, ambil bagian kuningnya saja
• 100 gram gula pasir
• 200 gram kentang ( bersihkan, kukus lalu di blender / dihaluskan )
• 50 gram susu bubuk
• 1/2 sendok garam
• 1 sachet ragi yang instant ( 11 gram )

Cara membuat donat kentang biar empuk dan lembut yakni :

• Siapkanlah wadah, lalu campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, susu bubuk, ragi instant & gula pasir lalu aduk rata.
• Kemudian masukkanlah kentang yang telah dihaluskan, air dingin ( es ) dan kuning telur kedalam adonan tadi, kemudian aduk-aduk lagi.
• Selanjutnya itu masukkan mentega dan juga garam, lalu aduk terus hingga merata sampai adonan menjadi kenyal dan elastis. Setelah itu diamkan adonan sebentar kurang lebih selama 15 menitan.
• Tahap selanjutnya, ambil dan bagilah adonan donat tadi menjadi beberapa bagian, dimana setiap bagian kurang lebih sekitar 50 gram. Setelah selesai, diamkanlah lagi adonan tadi kurang lebih selama 20 menitan agar adonan menjadi lebih mengembang.
• Kemudian, ambil adonan tadi dan lubangi tengahnya ( cara membuatnya : tusuk dengan kayu / alat lain yang tidak mudah meleleh tepat dibagian tengahnya dan goreng ke minyak panas. Saat donat ada di wajan goyangkanlah kayu dengan dengan cara memutar-mutarnya ini berguna agar lubang yang dihasilkan bisa merata dengan maksimal ).
• Setelah matang ( warna agak kecoklatan ) tinggal diangkat & ditiriskan. Lalu donatpun siap untuk dinikmati.
• Jika ingin rasanya lebih enak lagi, anda juga bisa menambahkan toping keatas donat kentangnya ( boleh gula pasir, coklat atau meises juga bisa).

Jangan lupa baca juga artikel menarik lainnya seperti mengenai resep kue lidah kucing.

Resep Kue Lidah Kucing Paling Enak

Resep Kue Lidah Kucing -merupakan salah satu jenis kue kering  yang sangat diminati oleh banyak orang terutama ketika hari raya lebaran datang. Kue kering jenis ini identik dengan rasanya yang gurih dan juga renyah ketika digigit.

Seiring perkembangannya dari masa kemasa, kue kering lidah kucing ini telah mengalami beberapa perubahan akibat inovasi dari para pecinta kue yang menginginkan pilihan rasa yang beragam untuk kue kering jenis ini. Di bawah ini ada beberapa resep kue lidah kucing yang mungkin bisa membantu anda!

Resep Kue Lidah Kucing Rainbow

Kue Lidah Kucing Rainbow

Bahan-bahan :

• Tepung terigu sebanyak 250 gram
• Mentega sebanyak 150 gram
• Margarin 150 gram
• Gula pasir bubuk 175 gram
• 3 butir telur, ambil bagian kuningnya saja
• Susu bubuk sebanyak  25 gram
• Putih telur sebanyak 100 ml ( 3 butir telur )
• Vanili dan garam secukupnya
• Pewarna makanan secukupnya ( merah, kuning, orange, hijau, ungu )

Cara membuat kue lidah kucing rainbow :

• Kocok putih telur beserta dengan garam hingga kaku.
• Kocok mentega, kuning telur, gula halus dan vanili hingga rata dan mengembang.
• Kemudian campurkan semua bahan tadi, lalu jangan lupa tambahkan tepung terigu beserta dengan susu bubuknya, campur hingga rata. 
• Lalu bagi adonan tadi menjadi lima bagian, masing-masing di beri pewarna makanan yang telah kita sapkan tadi.
• Lalu masukkan adonan tersebut kedalam wadah ( kantong penyemprot ) atau bisa juga menggunakan plastik dibentuk lancip. Gunting saja ujungnya, tapi usahakan jangan terlalu lebar.
• Semprotkan saja adonan tadi ke dalam loyang yang sebelumnya telah di olesi dengan mentega. Karena ini kue lidah kucing rainbow, jadi pengerjaannya terbilang cukup lama. Biar cepat kita semprotkan satu warna dulu semua baru kemudian warna yang lain. Lakukan terus hingga loyangnya penuh dan adonannya habis.
• Setelah itu, masukkan kue tadi kedalam oven kira-kira 10-15 menitan. Saat pertama diangkat dari oven pasti tekstur kue nya belum keras alias masih empuk, tapi tenang saja setelah berada di luar kue kering lidah kucing ini akan mengeras dengan sendirinya.

Resep Kue Lidah Kucing Coklat

Kue Lidah Kucing Coklat

Bahan yang diperlukan :

• Tepung terigu 100 gram
• 4 butir telur, ambil bagian putih telurnya saja
• Coklat bubuk 20 gram
• Susu bubuk 20 gram
• Gula pasir sebanyak 100 gram
• 2 sdm wijen
• 1/2 sendok teh vanilla

Cara membuat kue kering lidah kucing coklat :

• Kocok margarin & vanilla sampai lembut dan merata, lalu tambahkan gula pasir.
• Lalu masukkan juga susu bubuk, coklat bubuk dan tepung terigu, aduk hingga merata kemudian sisihkan dahulu.
• Selanjutnya, kocok putih telur beserta gula pasir secara bertahap dan terus lakukan hingga adonan mengembang. Jangan lupa tambahkan 2 sdm wijen kedalam adonan tersebut.
• Tahap selanjutnya campurkan adonan pertama dan adonan kedua aduk hingga keduanya tercampur merata.
• Masukkan kedalam wadah penyemprot ( atau bisa juga menggunakan plastik yang dibentuk meruncing ), gunting bagian ujungnya.
• Semprotkan ke dalam wadah yang telah diolesi margarin, setelah itu tinggal di oven. Mengovennya kurang lebih selama 23 menitan dengan suhu oven 140 derajat.
• Setelah matang, angkat dan masukkan kedalam wadah plastik / tempat peyimpanan.

Resep Kue Lidah Kucing Keju

Kue Lidah Kucing Keju

Bahan yang diperlukan yakni :

• 100 gram mentega
• 2 butir telur, ambil bagian kuningnya saja
• 150 gram margarin
• 1/2 sdt garam dapur
• 175 gram gula pasir
• 25 gram susu bubuk
• 250 gram tepung terigu berprotein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 100 ml putih telur

Cara membuat kue kering lidah kucing keju :

• Campurkan bahan-bahan seperti kuning telur, mentega, margarin, garam dan gula halus kemudian kocong hingga merata dan mengembang. Setelah itu sisihkan dahulu ( adonan pertama )
• Lalu campurkan bahan seperti tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena aduk hingga rata. Kemudian masukkan juga putih telur yang sebelumnya telah dikocok kaku kedalam adonan tersebut. Aduklah terus hingga tercampur rata ( adonan kedua ).
• Selanjutnya campur kedua adonan tadi hingga merata sempurna.
• Masukkan kedalam wadah penyemprot, dan semprotkan ke atas loyang yang telah di olesi dengan margarin sebelumnya.
• Setelah semuanya beres, tinggal memasukkan adonan tersebut ke dalam oven hingga matang kurang lebih 15 menitan dengan suhu di kisaran 100 derajat.
• Selesai deh dan kue kering lidah kucing keju siap untuk di nikmati.

Resep Kue Lidah Kucing Spesial

Kue Lidah Kucing Spesial

Bahan yang dibutuhkan yakni :

• 250 gram mentega
• 250 gram tepung terigu berprotein sedang
• 15 gram susu bubuk full cream
• 150 gula pasir halus
• 100 ml putih telur
• 1 sendok teh vanilli
• 1/2 sdt garam dapur halus
• 1/2 sendok teh baking powder

Cara membuat kue kering lidah kucing spesial :

• Campurkan tepung terigu, baking powder dan juga vanilli hingga rata, lalu ayak dan sisihkan terlebih dahulu ( adonan pertama ). 
• Kemudian ambil bahan-bahan seperti gula halus, mentega dan garam halus lalu masukkan kedalam mixer. Mixer terus dengan kecepatan yang relatif rendah hingga adonannya lembut dan mengembang. Kemudian tambahkan pula putih telur yang telah di kocok kaku sebelumnya ke dalamnya, campur terus hingga semuanya merata. 
• Selanjutnya ambil adonan pertama tadi dan masukkan secara perlahan kedalam adonan kedua ( yang di mixer ), aduklah terus hingga semua adonan tercampur merata.
• Lalu masukkan adonan  tadi ke wadah penyemprot atau plastik yang dibuat lancip ( meruncing ), guntinglah bagian ujungnya.
• Setelah itu adonan tinggal disemprotkan kedalam loyang yang telah dilapisi dengan margarin.
• Kemudian panggang adonan tadi kedalam oven bersuhu 160 derajat selama kurang lebih 15-20 menitan sampai tampialn kuenya kuning kecoklatan.

Terima kasih banyak atas kunjungannya. semoga artikel ini bermanfaat bagi anda-anda semua. Oh ya, tak lupa juga semoga berhasil dalam membuat kue lidah kucing ini.